SALSA ALIOLI O ALL I OLI CON LECHE


SALSA ALIOLI O ALL I OLI CON LECHE

N.º de producto: SALSA ALIOLI O ALL I OLI CON LECHE
Salsa Alioli o All i Oli con Leche

 Ingredientes 

300ml. aceite de girasol o aceite de oliva suave. 1/2 vaso de leche. 3 dientes de ajo. 1 pizca de sal.



Modo de Preparación

- Ponemos la leche en un vaso de batidora, añadimos los dientes de ajo partidos en 3 trozos y la sal.

- Introducimos la batidora hasta el fondo del vaso y la mantenemos a velocidad media y lo trituramos bien.

- Añadimos el aceite he iremos subiendo y bajando paulatinamente y sin prisa la batidora para que vaya espesando todo el contenido.

- La probaremos para darle el punto de sal que deseamos y una vez este a nuestro gusto dejaremos de batir y en el mismo vaso lo  tapamos con film o papel de aluminio y lo dejaremos reposar 1 hora en el frigorífico y listo para usar.

 

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Aplicación

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