SALSA ALIOLI O ALL I OLI CASERO


SALSA ALIOLI O ALL I OLI CASERO

N.º de producto: SALSA ALIOLI O ALL I OLI CASERO
Salsa Alioli o All i Oli Casero

 Ingredientes 

Aceite de girasol o aceite de oliva suave. 2 dientes de ajo. 1 pizca de sal.



Modo de Preparación

- Necesitaremos un mortero y una maza de mortero, añadimos los dientes de ajo  y una pizca de sal para que no rebale al picarlo.

- Picamos bien el ajo con la maza de mortero dando vueltas en el mismo sentido siempre para evitar que se corte.

- Manteniendo el mismo ritmo iremos añadiendo el aceite poco a poco para que vaya ligando así consecutivamente hasta conseguir la cantidad deseada, durante el proceso podemos ir añadiendo la sal al gusto y listo para servir.

 

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Aplicación

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