MASA PARA CREPES DULCES


MASA PARA CREPES DULCES

N.º de producto: MASA PARA CREPES DULCES
  Masa para Crepes Dulces
 

 Ingredientes 

250gr de harina de trigo. 2 cucharaditas de azúcar. 400ml de leche. 3 huevos. 2 cucharadas de mantequilla derretida.



Modo de Preparación

- Cogemos un bol y añadimos la harina y el azúcar junto con la leche, y mezclamos bien todos los ingredientes con la ayuda de una batidora de barillas hasta disolver y obtener una preparación sin grumos.

- Añadimos los huevos y la mantequilla fundida. La masa debe quedar fluida pero no líquida. Deje reposar la mezcla durante 1 hora.

- Ponemos sobre el fuego un sartén a fuego medio con un poquito de mantequilla. Cuando esté caliente, vertimos con un cucharón masa para crepes, tratando de que quede lo más delgada posible. Después de unos segundos, los bordes de la crepa se levantarán por sí solos.

- Volteamos el crepe con una espátula y dejamos que se dore por el otro lado, los vamos retirando hasta obtener la cantidad deseada.

- Una vez obtenemos los crepes que necesitamos ya podemos empezar con el relleno y servirlos.

- Una vez rellenados podemos darle un golpe de calor en el microondas.

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Aplicación

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